Historische Liebhabersorte:
‘Gravensteiner’ ist eine farbige, sehr wohlschmeckende Spätsommersorte.
Die Blüte beginnt früh, ist lang andauernd und etwas frostempfindlich.
Die Sorte ist triploid, und deshalb als Pollenspender ungeeignet.
Als Befruchter eignen sich u. a. ‘Klarapfel’, ‘Cox Orange’ und ‘Berlepsch’.
Pfückreife: August- September,
Genußreife: August- Oktober, sofort eßbar.
| Botanischer Name | Malus domestica ‘Gravensteiner’ |
| Standort/Licht: | sonnig |
| Baum/Beerenobst: | Baumobst |
| Zapfen/Frucht: | sehr saftig, duftend, große bis sehr große Frucht |