‘Gräfin von Paris’ oder ‘Comtesse de Paris’.
Die Sorte ist eine mittelgroße bis große, dankbare Wintertafelbirne. Gezüchtet wurde sie erstmals um 1884.
‘Paris’ blüht relativ früh und ist diploid.
Gute Befruchtersorten sind u. a. ‘Clapps’, ‘Gellert’ und ‘Williams’.
Der Ertrag beginnt früh und ist relativ regelmäßig.
Pflückreife: Mitte/Ende Oktober,
Gebußreife: Dezember – Januar,
gute Lagerfähigkeit.