‘South Haven’ zeigt sonnenseits der Frucht eine rötliche Färbung.
Die Haut ist bei reifer Frucht gut ablösbar.
Das Fruchtfleisch ist hellgelb.
Reifezeit: August,
Verwendung: Marmelade, Kuchen, Frischverzehr,
Prunus persica ‘South Haven’ mag, wie der Name schon sagt, einen schönen sonnigen Standort. Diese Sorte trägt sehr große Früchte, die sehr saftig sind. Durch den geringen Säurenanteil ist diese Sorte sehr magenfreundlich.